植物学报 ›› 1998, Vol. 15 ›› Issue (03): 61-64.
阎田 沈全光 刘存德
YAN Tian, SHEN Quan-Guang and LIU Cun-De
摘要: 水杨酸是一种天然抑制剂,对植物有多种多样的作用,新近研究报道,它是乙烯生物合成的一种新的抑制剂。本文用水杨酸处理番茄、苹果、梨等果实,储藏在室温下,不时检查SA对果实贮存保鲜的影响。其结果表明SA处理的果实,PG活性比对照低,而硬度大,抗病力强。番茄,苹果和梨的无病好果率比对照果提高10%以上。上述结果证明,用SA处理绿熟番茄及梨和苹果,能有效保存果实新鲜,增强抗病力和延长货架的寿命。