大豆异黄酮在保健食品和医药中应用的研究进展

植物学报 ›› 2002, Vol. 19 ›› Issue (06): 692-697.

大豆异黄酮在保健食品和医药中应用的研究进展

井乐刚张永忠杨健

1(哈尔滨师范大学阿城学院生物系阿城 150301) 2(东北农业大学理学院哈尔滨 150030) 3(哈尔滨市技术质量监督局哈尔滨 150036）

收稿日期:2002-05-20 修回日期:2002-08-28 出版日期:2002-11-20 发布日期:2002-11-20
通讯作者: 井乐刚

Development of The Application of Soy Isoflavones in Health Foods and Pharmaceutical

JING Le-Gang ZHANG Yong-Zhong YANG Jian

1(Department of Biology , Acheng College, Harbin Normal University, Acheng 150301)2(College of Science, Northeast Agricultral University, Harbin 150030)3(Harbin Technology Quality Supervision Bureau, Harbin 150036)

Received:2002-05-20 Revised:2002-08-28 Online:2002-11-20 Published:2002-11-20
Contact: JING Le-Gang

摘要/Abstract

摘要： 本文综述了以大豆异黄酮为基础的保健食品和医药在预防和治疗癌症、骨质疏松、绝经期症状、酒精依赖性、神经障碍、妇女老年性痴呆、动脉硬化、男性糖尿病人的性功能障碍以及促进脂肪降解等方面应用的研究进展。

井乐刚张永忠杨健. 大豆异黄酮在保健食品和医药中应用的研究进展. 植物学报, 2002, 19(06): 692-697.

JING Le-Gang ZHANG Yong-Zhong YANG Jian. Development of The Application of Soy Isoflavones in Health Foods and Pharmaceutical. Chinese Bulletin of Botany, 2002, 19(06): 692-697.

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大豆异黄酮在保健食品和医药中应用的研究进展

Development of The Application of Soy Isoflavones in Health Foods and Pharmaceutical

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